献立紹介 2025年3月29日 卯月のお献立の一例です🌸 ※3/29更新 4月のお献立の一例です（人気NO.1 京風懐石料理 月コース）。 ※仕入れの関係で一部内容変わる場合がございます。ご了承下さいませ。 【食前酒】自家製梅酒 【酒肴】 桜麩（桜餡） 蛍烏賊とウルイ・コゴミ黄身酢掛け（防風） 一寸豆蜜煮 蕨養老羹 花弁チーズ 磯つぶ貝旨煮 根三つ葉白和え お花見三色団子見立て（海老・胡瓜・鴨ロース） 【向付】 鮃・鮪・地魚・帆立貝・雲丹 【椀盛】 桜豆富（玉子豆富） 花弁人参 白木耳 塩花 【焚合せ】 寄せ魚子 新玉葱 筍 印元 【焼肴】 桜鱒照り焼き 青唐 酢取り茗荷 【相肴】 蕨鍋 静岡県産黒毛和牛 蕨・芹（三つ葉）・旨出し汁 【追肴】 鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】 もずく酢 大和芋 蟹身 【御飯】 グリンピース炊き込み御飯 干し桜海老 【留椀】赤出汁仕立て 浅利の味噌汁 【香の物】 三種 【甘味】 メロン 苺 清見 キウイ 白玉団子 あんこ 餡蜜風 ※以下はアレルギーに該当致しますので事前に連絡頂ければ対応致します。 生もの、卵、甲殻類、乳製品、肉、貝、小麦粉 等 ※小麦･大豆アレルギーの方で醤油がダメな場合と魚介出汁がダメな方はほとんどのお料理が該当してしまうので お受付できなくなります。また、ベジタリアン対応は基本的にお断りをしております。
