献立紹介 2024年9月22日 神無月のお献立の一例です🍠 ※9/22更新 10月のお献立の一例です（人気NO.1 京風懐石料理 月コース）。 ※仕入れの関係で一部内容変わる場合がございます。ご了承下さいませ。 【食前酒】自家製梅酒 【酒肴】 柿膾（大根・人参・海月・柿 ※胡麻風味）松葉胡瓜 紅葉麩 地油魳酒盗一夜干し 笹巻き麩（蓬麩・あんこ） 滑子浸し（水菜・黄菊） 押し銀杏 秋刀魚の棒寿司 公孫樹丸十 栗煎餅 胡麻豆腐 稲穂豊年揚げ 【向付】 鮃・鮪・地魚・雲丹・帆立貝 【椀盛】 菊花入り鱧真丈 松茸 紅葉人参 柚子 【焚合せ】 蕪旨煮 茄子 印元 おろし生姜 【焼肴】 鰆柚香焼き 万願寺唐辛子 棒生姜 【相肴】 キノコ鍋（白味噌仕立て） 静岡県産黒毛和牛 大黒占地 舞茸 榎茸 水菜 長葱 【追肴】 鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】 鮃昆布〆菊花和え かに棒 酢取り茗荷 カボスジュレ掛け 【御飯】 栗おこわ 黒ごま塩 【留椀（赤味噌仕立て）】 蜆汁 葱 【香の物】 三種 【甘味】 黒胡麻豆乳プリン 梨 巨峰（ピオーネ） ※以下はアレルギーに該当致しますので事前に連絡頂ければ対応致します。 生もの、卵、甲殻類、乳製品、肉、貝 等 ※小麦･大豆アレルギーの方で醤油がダメな場合と魚介出汁がダメな方はほとんどのお料理が該当してしまうので お受付できなくなります。また、ベジタリアン対応は基本的にお断りをしております。
