献立紹介 2024年5月6日 皐月のお献立の一例です🎏 ※5/6更新 5月のお献立の一例です（人気NO.1 京風懐石料理 月コース）。 ※仕入れの関係で一部内容変わる場合がございます。ご了承下さいませ。 【食前酒】自家製梅酒 【酒肴】 胡麻豆腐 生雲丹 粽麩（ニッキ） 海老の棒寿司 稚鮎南蛮漬け 新もずく 矢羽根胡瓜（諸味噌） 紫芋菖蒲見立て（紫芋・百合根） 桜桃見立て（助子・唐墨粉） 【向付】 鮃・鮪・地魚・平貝・白海老 【椀盛】 桜海老真丈 三色吹き流し野菜（大根・人参・水前寺海苔） 蛇の目瓜 新牛蒡 柚子 【焚合せ】 穴子豆富 蓬麩 印元 角人参 【焼肴】 地えぼ鯛西京焼き 茄子田楽 青唐 【相肴】 黒毛和牛しゃぶしゃぶ（静岡県産） 水菜 長葱 榎茸 舞茸 薬味（紅葉おろし 葱）ポン酢 【追肴】 鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】 初鰹の叩き 新玉葱 防風 薬味 合わせ酢 【御飯】 新生姜御飯 油揚げ 軸三つ葉 【留椀（赤味噌仕立て）】 筍姫皮 葱 【香の物】 三種 【甘味】 マンゴープリン 生クリーム メロン 小玉西瓜 ※以下はアレルギーに該当致しますので事前に連絡頂ければ対応致します。 生もの、卵、甲殻類、乳製品、肉、胡麻 等 ※小麦･大豆アレルギーの方で醤油がダメな場合と魚介出汁がダメな方はほとんどのお料理が該当してしまうので お受付できなくなります。また、ベジタリアン対応は基本的にお断りをしております。
