献立紹介 2024年3月7日 弥生のお献立の一例です🎎 ※3/7更新 3月のお献立の一例です（人気NO.1 京風懐石料理 月コース）。 ※仕入れの関係で一部内容変わる場合がございます。ご了承下さいませ。 【食前酒】自家製梅酒 【酒肴】 桃一枝 白魚筏寿司 一寸豆花揚げ 蕨の白和え掛け 三段菱（百合根･グリンピース･大和芋＆梅人参） 左近桜チーズ 右近の橘（金柑甘露煮） 三色お花見団子麩（梅･柚子･蓬） 烏賊のこのわた和え たらの芽白扇揚げ 【向付】 鮃・鮪・地魚・平貝・白海老 【椀盛】 桜餅真丈 帆立貝・道明寺・桜の葉 こごみ 花弁玉子 塩花 【焚合せ】 海老芋饅頭 海老・百合根・銀杏 【焼肴】 桜鱒の照り焼き（白酒かけ） 小蕪蕗味噌田楽 青唐 【相肴】 蕨鍋 静岡県産黒毛和牛 蕨・芹・旨出し汁 【追肴】 鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】 蛍烏賊 うるい 辛子酢味噌掛け ラレシ 【御飯】 雛祭り寿司（ちらし寿司） 桜海老 イクラ ちりめんじゃこ 蟹身 蕗 筍 錦糸玉子 絹さや 【留椀】 新若芽 油揚げ 葱 【香の物】 三種 【甘味】 きなこプリン（生クリーム） メロン デコポン 苺 ※以下はアレルギーに該当致しますので事前に連絡頂ければ対応致します。 生もの、卵、甲殻類、乳製品、肉 等 ※小麦･大豆アレルギーの方で醤油がダメな場合、魚介出汁がダメな方はほとんどのお料理が該当してしまうので お受付できなくなります。また、ベジタリアン対応は基本的にお断りをしております。
