献立紹介 2023年10月14日 神無月のお献立の一例です🌰 ※10/14更新 神無月のお献立の一例です。 【食前酒】自家製梅酒 【酒肴】柿なます(大根･人参･海月･柿･胡麻風味) 松葉胡瓜 紅葉麩 柿玉子(味噌漬け･額･蕎麦) 栗全餅 柿玉子(味噌漬け) なめこ浸し(水菜･黄菊) 押し銀杏 秋刀魚の棒寿司 公孫樹丸十･アボガド 姫栄螺 茄子田楽 稲穂豊年揚げ 松葉そば 【向付】平目･鮪･地魚･帆立貝･青利烏賊 【椀盛】萩真丈(海老･枝豆･小豆) 松茸 紅葉人参 柚子 【焚合せ】蕪旨煮 海老真丈･インゲン･おろし生姜 【焼肴】鰆柚香焼き 子持ち鮎甘露煮 棒生姜 【相肴】キノコ鍋(白味噌仕立て) 静岡県産黒毛和牛 榎茸･舞茸･大黒占地･水菜･長葱 【追肴】鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】無花果胡麻味噌掛け 焼占地 ざくろ 【御飯】栗おこわ 丸十･ごま塩 【留椀 赤出汁仕立て】浅利汁 葱 【香の物】三種 【甘味】抹茶ム－ス 生クリーム･あんこ･梨･ピオーネ ※以下はアレルギーとして該当致しますので事前に連絡頂ければ対応致します。 生もの、魚、卵、甲殻類、乳製品、ごま、キノコ 等 ※小麦･大豆アレルギーの方で醤油がダメな場合はほとんどのお料理が該当してしまうのでお受付できなくなります。
