献立紹介 2022年11月12日 霜月のお献立の一例です🌰 霜月のお献立の一例です。 【食前酒】自家製梅酒 【酒肴】花椰菜の豆乳蒸し 雲丹 紅葉麩 銀餡 柚子 サーモン山茶花寿司 栗の葉包み麩 松葉蕎麦 パン紅葉 柿の白和え 菊蕪 【向付】平目 鮪 地魚 帆立貝 鰹 大根けん 花穂 大葉 紫芽 菊葉 レモン 山葵 【椀盛】萩真丈(小豆・枝豆・海老) 紅葉人参 衣笠茸 松葉柚子 【焚合せ】海老芋旨煮 鰊昆布煮 春菊 新蕗 【焼肴】鰆柚香焼き 丸十レモン煮 棒生姜 【相肴】きのこ鍋 黒毛和牛(静岡県産) 榎茸 舞茸 大黒占地 占地 水菜 長葱 【追肴】鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】白子ポン酢 胡瓜 薬味 【御飯】零余子御飯 軸三つ葉 【留椀 赤出汁仕立て】栗麩 葱 【香の物】三種 【甘味】抹茶ムース 小倉餡 生クリーム ラフランスゼリー寄せ 林檎
