献立紹介 2022年9月3日 長月のお献立の一例です🌰 長月のお献立の一例です。 【食前酒】自家製梅酒 【酒肴】きのこ浸し(大黒占地 舞茸 榎茸 占地 春菊･黄菊) 紅葉麩 地油カマス一夜干し寿司 山桃 柿玉子 新銀杏･黒豆･梅人参松葉刺し 兎麩 子持ち鮎甘露煮 もって菊胡麻和え 【向付】平目 鮪 地魚 帆立貝 鱧の切り落とし 大根けん 花穂 大葉 紫芽 菊葉 酢橘 梅肉 山葵 【椀盛】満月豆富 松茸 兎大根 すすき葱 松葉柚子 【焚合せ】茄子 小芋 南瓜旨煮 印元 【焼肴】鰆柚香焼き 甘長ししとう 【相肴】朴葉焼き 黒毛和牛（静岡県産）朴葉味噌 長葱 赤パプリカ エリンギ ズッキーニ 【追肴】鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】無花果の胡麻味噌掛け オクラ 【御飯】栗おこわ 新丸十 ごま塩 【留椀】蜆汁 葱 【香の物】三種 【甘味】ほうじ茶の豆乳プリン 幸水 柿 巨峰 生クリーム
