献立紹介 2022年6月6日 水無月のお献立の一例です🐸 水無月のお献立の一例です。 【食前酒】自家製梅酒 【酒肴】水無月豆富 生雲丹 蛍黒豆 山葵 旨出汁 鮎棒寿司 雨蛙一寸豆 白ダツ利休浸し 玉蜀黍団子 枇杷見立て麩 新蓴菜 【向付】平目 鮪 地魚 鰹 白海老 大根けん 花穂 大葉 紫芽 菊葉 ラレシ 山葵 【椀盛】帆立真丈 焼き茄子 白木耳 白髪葱 柚子 【焚合せ】冬瓜饅頭 蟹餡掛け 針茗荷 【焼肴】地伊佐木アボカドソース掛け 丸十レモン煮 青唐 【相肴】しゃぶしゃぶ 黒毛和牛（静岡県産） 水菜 榎木 長葱 椎茸 薬味 ポン酢 【追肴】鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】鱧の切り落とし 蛇腹胡瓜松前押し 梅肉 防風 【御飯】麦とろ御飯 大和芋 青海苔 う玉 【留椀】浅利味噌汁(愛知県産) 葱 【香の物】三種 【甘味】メロン(静岡県産) グレープフルーツ 西瓜 キウイ レモンゼリー掛け
