献立紹介 2021年10月6日 神無月のお献立の一例です🎃 神無月のお献立一例です。 【食前酒】自家製梅酒 【小鉢】もって菊胡麻和え ちらし黄菊 紅葉麩 【酒肴】栗煎餅 柿玉子 鳥肝松風 南瓜茶巾(レーズン) 滑子浸し(春菊・黄菊) 公孫樹アボカド 海老の棒寿司 紅葉丸十 銀杏と零余子の白和え(柘榴) 【向付】鮃(勘八) 鮪 地魚 帆立貝 鱧切り落とし 大根けん 大葉 菊葉 紫芽 花穂 酢橘 山葵 【椀盛】萩真丈(海老 枝豆 小豆) 松茸 紅葉人参 帯柚子 【焚合せ】海老芋白煮 蕪旨煮(赤玉味噌) 南瓜 印元 【焼肴】地油カマス柚香焼 丸十レモン煮 青唐 棒生姜 【相肴】キノコ鍋 黒毛和牛 榎茸 舞茸 占地 大黒占地 水菜 長葱 【追肴】鮑姿焼き レモン バター 【酢肴】翡翠茄子 長芋 柿 黄身酢掛け 防風 【御飯】栗おこわ 黒胡麻塩 【留椀】浅利の味噌汁 葱 【香の物】三種 【甘味】メロン(静岡県産) 林檎 ピオーネ 胡麻プリン 生クリーム
